近期，全國(guó)人大常委會(huì)副委員長(zhǎng)帶隊(duì)對(duì)上海市貫徹實(shí)施產(chǎn)品質(zhì)量法情況進(jìn)行執(zhí)法檢查。在檢查的過(guò)程中，帶隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)嚴(yán)委員長(zhǎng)稱“要從戰(zhàn)略和全局的高度充分認(rèn)識(shí)質(zhì)量工作的重要意義，發(fā)揮好產(chǎn)品質(zhì)量法在提升產(chǎn)品質(zhì)量方面的引領(lǐng)作用，開展好產(chǎn)品質(zhì)量法執(zhí)法檢查，促進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量法的貫徹實(shí)施。”可見，在產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)面前，不分一二線城市，也不分產(chǎn)品品類，為消費(fèi)者提供質(zhì)量可靠的產(chǎn)品才是王道。對(duì)于商用廚房設(shè)備這種天天和用戶打交道的產(chǎn)品來(lái)說(shuō)，更是如此。

以產(chǎn)品質(zhì)量法引領(lǐng)產(chǎn)品質(zhì)量提升

據(jù)悉，產(chǎn)品質(zhì)量法執(zhí)法檢查是今年全國(guó)人大常委會(huì)開展的一項(xiàng)重要監(jiān)督工作。產(chǎn)品質(zhì)量法自1993年頒布實(shí)施以來(lái)，全國(guó)人大常委會(huì)已經(jīng)組織開展了3次執(zhí)法檢查，每次檢查都對(duì)該法的貫徹實(shí)施和修訂完善起到了重要的推動(dòng)作用。這次檢查是在我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展進(jìn)入新常態(tài)，產(chǎn)品質(zhì)量的矛盾在經(jīng)濟(jì)發(fā)展和滿足人民群眾日益增長(zhǎng)的需求中進(jìn)一步凸顯的關(guān)鍵時(shí)期，特別是在總書記突出強(qiáng)調(diào)質(zhì)量，明確指示要把提高供給質(zhì)量作為供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革主攻方向的背景下開展的，意義重大。

嚴(yán)委員長(zhǎng)要求，要開展好產(chǎn)品質(zhì)量法執(zhí)法檢查，促進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量法的貫徹實(shí)施。她指出，執(zhí)法檢查是人大常委會(huì)開展監(jiān)督工作的重要形式，開展執(zhí)法檢查既是推動(dòng)法律實(shí)施的重要途徑，也是檢查法律自身是否完善的重要舉措。希望同志們配合工作，共同把這次執(zhí)法檢查工作做好。

增強(qiáng)商用廚房設(shè)備企業(yè)主體意識(shí) 對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量負(fù)責(zé)

嚴(yán)委員長(zhǎng)稱，要發(fā)揮好產(chǎn)品質(zhì)量法在提升產(chǎn)品質(zhì)量方面的引領(lǐng)作用，關(guān)鍵在于要重視3個(gè)因素。一是思想認(rèn)識(shí)，二是發(fā)揮市場(chǎng)機(jī)制，三是發(fā)揮好政府作用。

延伸到商用廚房設(shè)備領(lǐng)域，首先，企業(yè)需要重視起《產(chǎn)品質(zhì)量法》，這是一部符合實(shí)際、符合國(guó)情的法律，只有在知法、懂法的前提下，才能更好地守法、用法;其次，肩負(fù)起商用廚房設(shè)備企業(yè)應(yīng)負(fù)的責(zé)任，增強(qiáng)企業(yè)的主體責(zé)任意識(shí)、提高守法經(jīng)營(yíng)意識(shí)、并不斷加強(qiáng)品牌建設(shè)和創(chuàng)新，以實(shí)力挺軍市場(chǎng);再次，商用廚房設(shè)備企業(yè)也要學(xué)會(huì)使用法律武器，對(duì)于山寨、仿冒等企業(yè)，要做到監(jiān)督并舉報(bào)，重視自身的知識(shí)產(chǎn)權(quán)和創(chuàng)新成果，當(dāng)然，企業(yè)自己更不能知法犯法，生產(chǎn)偽劣的廚具產(chǎn)品。

眾所周知，質(zhì)量和創(chuàng)新是經(jīng)濟(jì)發(fā)展的雙驅(qū)動(dòng)，質(zhì)量提升和科技創(chuàng)新要協(xié)調(diào)互動(dòng)。這就再次給商用廚房設(shè)備企業(yè)敲響了創(chuàng)新的警鐘，提高創(chuàng)新能力才能更有效地推動(dòng)廚具產(chǎn)品質(zhì)量提升。總的來(lái)說(shuō)，質(zhì)量提升和科技創(chuàng)新均有利于商用廚房設(shè)備企業(yè)的發(fā)展，只有緊抓質(zhì)量提升，占領(lǐng)質(zhì)量高地，強(qiáng)化質(zhì)量技術(shù)基礎(chǔ)，為消費(fèi)者提供高質(zhì)量的廚具產(chǎn)品，商用廚房設(shè)備企業(yè)才能收獲更為廣闊的市場(chǎng)。